Қысылған ауа мен газ

Өндіріс, бояу, пневматика, БӨА – ылғал, май, тат

Әрбір компрессор жүйеге тек ауа ғана емес – ылғал, май аэрозолін, тат пен бөлшектерді де береді. Міндет – осының бәрін процеске түскенге дейін кетіру.

Пневматика және аспапЫлғал мен май клапандар мен тығыздағыштарды бұзады. Дұрыс кептіру мен коалесценция – қызмет мерзімі бірнеше есе артады

Бояу және жабындарАуадағы май немесе силикон – жабындағы кратерлер. Силиконсыз сүзгілер плюс фиништік көмір сүзгісі қажет

БӨА және аспаптарШық нүктесі −40…−70 °C – аспаптар мен автоматиканың жылдың кез келген мезгілінде сенімді жұмысы үшін

Біздің тәсіліміз қалай жұмыс істейді

Сіз компрессордың параметрлерін және ауа не үшін қажет екенін айтасыз – біз ISO 8573-1 бойынша қажетті тазалық класын анықтап, тазарту сатыларын таңдаймыз.

Тазартуды таңдау WhatsApp-та жазу

Технологиялық бу

Тамақ және сүт өндірісі, CIP/SIP жуу – қазандықтан шыққан тат пен қаспақ

Бу таза болып көрінеді – ол ыстық. Бірақ ол бу желісінде жиналғанның бәрін алып жүреді: тат, қаспақ, шөгінділер. Тікелей өнімге түсетін кулинарлық бу үшін бұл жол берілмейді.

Кулинарлық буӨніммен тікелей жанасу – пісіру, пастеризациялау, бланширлеу. 3-A Sanitary стандарты

SIP стерилизациясыЖабдықты орнында жуу мен стерилизациялауға арналған бу – жұқа сүзгі элементтерін зақымдамайды

Технологиялық контурЖылу алмасу, кептіру, қыздыру – бу өнімге тимейтін жерде. Таза бу арматураның қызмет мерзімін ұзартады

Маңызды нюанс

Кулинарлық және технологиялық бу үшін әртүрлі сертификаттары бар әртүрлі сүзгілер қажет. Сарапшы тез анықтауға көмектеседі – өндірісіңізде бу не үшін пайдаланылатынын айтсаңыз болғаны.

Буға арналған шешім WhatsApp-та жазу

Сұйықтықтар және су

Сусындар, суды дайындау, CIP жуу, ингредиенттік су – қалқыма бөлшектер, микроорганизмдер, кермектік

Су өндірісте бірнеше рөл атқарады: өнім құрамына кіреді, жабдықты жуады, кері осмос қондырғыларын қоректендіреді. Әр рөлдің тазалыққа қойылатын өз талаптары бар.

Ингредиент-суӨнімнің бөлігіне айналады. 0,2 мкм-ге дейінгі стерильді сүзу – дәм пастеризациясыз сақталады

Кері осмос қондырғыларын қорғауҚалқыма бөлшектер мен микроорганизмдер мембраналарды мерзімінен бұрын істен шығарады. Алдын ала сүзу қызмет мерзімін 3–5 есе ұзартады

CIP жууға арналған суЖууға арналған таза су – желіде ластану аз, жуғыш заттардың шығыны төмен

Жиі сұрайды

Кері осмос мембраналары неге мерзімінен бұрын істен шығады? Әрдайым дерлік – жеткіліксіз алдын ала сүзуден. Су көзі мен жүйенің жай-күйі туралы айтыңыз – шешім ұсынамыз.

Сүзуді таңдау WhatsApp-та жазу

Стерильді ауа және газ

Тамақ, сусындар, ПЭТ үрлеу – бірде-бір бактерия өтпеуі керек, LRV>9

Мұнда әдеттегі ауа сүзу жеткіліксіз. Ауа өніммен тікелей жанасқанда немесе стерильді ортаға түскенде – қорғаудың басқа деңгейі қажет. Бірде-бір бактерия өтпеуі керек.

Өнім үстіндегі ауаҚұю, буып-түю, ингредиенттерді тасымалдау. Ластану байқалмайды, салдары – партияны кері қайтару

Резервуарларды желдетуТанкті әр толтырып, босатқан сайын ауа ішке кіреді. Стерильді сүзгі 24/7 қорғайды

ПЭТ үрлеу және CO₂Бөтелкелерді қалыптауға арналған ауа және газдандыруға арналған газ. Бірінші секундтан таза ыдыс пен өнім

Жиі кездесетін қате

Стерильдінің орнына әдеттегі сүзгі қояды – ол бактерияларды ұстамайды. Немесе дұрысын қояды, бірақ SIP стерилизациясыз – бактериялар элементті іштен колониялайды. Сарапшы дұрыс жиынтықты таңдайды.

Стерильді шешім WhatsApp-та жазу

Өндірісіңізде нені тазарту керек?

Төрт орта – сүзудің төрт деңгейі

Қысылған ауа мен газ

Технологиялық бу

Сұйықтықтар және су

Стерильді ауа және газ

Неге Donaldson Ultrafilter, аналог емес

Ауыстырусыз ұзақ жұмыс істейді

Жыл ішінде арзанырақ

Өндірісіңізге қандай шешім сәйкес келетінін білмейсіз бе?

Шешімді таңдау